《红楼梦》饮食趣谈

• 作者: 况立洁
• 来源期刊: 旅游时代
• 学科: 工学
• 关键词: 《红楼梦》 饮食 语言文字 诗词歌赋 家居装饰 研究者 美食
• 年，卷（期）: lysd_2014,（6）
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.1

摘要

鸿篇巨制《红楼梦》涉及到的知识可谓是包罗万象，且不论诗词歌赋等语言文字特色，就是建筑园林、家居装饰、饮食服饰、古方古药、养生妙法这些领域，都让研究者们进入了一个精妙的天地，各取所需，各尽其用。我这篇也讲讲《红楼梦》里的美食。