螺旋藻藻蓝蛋白萃取条件的响应曲面优化

• 作者: 卢英华 吴意珣 敬科举 谢友坪 金怡雯
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 螺旋藻 藻蓝蛋白 响应曲面(RSM) 萃取
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 593-597
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.22
• 字数: 3012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6043/j.issn.0438-0479.2014.04.027

摘要

藻蓝蛋白具有较高的营养和医用价值,为进一步提高其萃取效率,本研究通过响应曲面(response surface methodology,RSM)的方法,对螺旋藻藻蓝蛋白的萃取条件进行优化.结果表明,萃取时间和萃取温度的交互作用对藻蓝蛋白得率的影响最为显著;而实验所得模型的拟合性较好(R 2=0.955 0),得到的最佳萃取工艺条件为:质量浓度为2.0 mg/mL、萃取时间为37.14 h、萃取温度为25.61 ℃,在此萃取条件下得到的藻蓝蛋白得率为13.66％,较优化前提高了32.8％,与模型预测值13.72％接近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢友坪	厦门大学化学化工学院	3	20	3.0	3.0
2	敬科举	厦门大学化学化工学院	18	91	6.0	8.0
3	卢英华	厦门大学化学化工学院	73	723	13.0	23.0
4	金怡雯	厦门大学化学化工学院	1	3	1.0	1.0
5	吴意珣	厦门大学化学化工学院	6	25	3.0	4.0