丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展

• 作者: 何莲君 田素梅 董文明
• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 关键词: 丽江雪茶 化学成分 保健作用
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 字数: 2873字
• 语种: 中文

摘要

丽江雪茶是滇西北地区民间长期使用的药物、食物及饮料植物，具有茶文化特征。研究表明雪茶具有显著的解热、抗炎作用，并具有抗疲劳、抗辐射、免疫促进等多种保健作用，且未见不良反应报道。本文对丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展作一简要阐述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董文明	云南农业大学食品科技学院	88	379	12.0	14.0
2	何莲君	云南农业大学食品科技学院	6	4	1.0	1.0
3	田素梅	云南农业大学食品科技学院	10	16	3.0	3.0