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漂亮的『糖果』
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摘要：
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DSC结合HPLC表征糖果人造奶油融化性质的研究
糖果人造奶油
差式量热扫描
融化性质
甘三酯组成分析
糖果及巧克力专用油脂的制备探讨
专用油脂
类可可脂
代可可脂
制备
壳聚糖果蔬保鲜技术研究进展
果蔬
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启蒙(0-3岁)
主办单位：
天津市教育新闻中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-4973
CN：
12-1046/G4
开本：
16开
出版地：
天津市
邮发代号：
6-183
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
3451
总下载数（次）
1
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