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巧吃胡萝卜花样多
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摘要：
胡萝卜可当作水果生吃或榨汁饮,可炸熘爆炒煮熟当菜吃,也可腌制后做成酱菜、蜜饯、馄饨饺子的馅料.胡萝卜也可作为主食的原料.新疆维吾尔族的手抓饭,胡萝卜是必不可少的.胡萝卜在食材中,最容易与其他食材搭配,而且色香味的效果俱佳.在中国,胡萝卜入菜当然更是花样百出.
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期刊影响力
药物与人
主办单位：
北京药学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-3763
CN：
11-2233/R
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区安贞西里仟村商务大厦A座1402室（安贞邮局7号信箱）
邮发代号：
82-624
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
6833
总下载数（次）
3
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