一种改进的窖泥微生物总DNA提取方法

• 作者: 吴冬梅 彭昱雯 李丹
• 来源期刊: 中外食品
• 关键词: 腐植酸 窖泥 DNA提取 Al2(SO4)3
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 食品论坛
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 字数: 2938字
• 语种: 中文

摘要

本文以某酒厂不同生产工艺的两种窖泥为例，利用铝离子与腐植酸发生絮凝的反应，采用Al2(SO4)3溶液对窖泥样品进行前处理，从而去除窖泥DNA提取的主要干扰物质腐植酸，然后采用SDS破壁释放窖泥微生物中的DNA。该方法能较大程度的获得窖泥微生物的真实面貌，所提DNA完全适用于后续PCR扩增以及一系列的分子生物学研究。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丹	四川大学锦江学院白酒学院	174	1321	19.0	30.0
2	吴冬梅	泸州职业技术学院白酒学院	23	33	3.0	5.0
3	彭昱雯	四川大学锦江学院白酒学院	6	24	2.0	4.0