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摘要:
初出茅庐的“板砖”精神——最年轻总厨 虽然出身和家境都没有给自己提供更多的物质保障,从苦日子渐渐熬过来的孙正林在机遇巧合的情况下选择了厨师这个行业。人们常说:穷人的孩子早当家。没有显赫背景很小就没有母亲的他也早已经习惯独立处事与吃苦耐劳。“刚入行的时候,
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文献信息
篇名 角色定位 雕琢人生舞合的三个奇迹
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 定位 人生 雕琢 物质保障 厨师
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 97-100
页数 4页 分类号 TS933.21
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研究主题发展历程
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定位
人生
雕琢
物质保障
厨师
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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