外滩源处的精致中餐

• 作者: W&Y 尹佳玮
• 来源期刊: 航空港
• 学科: 工学
• 关键词: 概念词 上海外滩 翡翠豆腐 烟熏三文鱼 蟹肉羹 下午茶 入口即化 餐厅服务 本帮菜 上海现代
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

【正】上海外滩,它是一段传奇,它是一面见证了城市兴衰的镜子,它也是一段夹杂着历史沉浮的狂想曲,它还是一盏伴随着代代人潮起潮落的明灯。历经百年的"万国建筑博览会",因其独特的魅力而享誉世界。而关于外滩,另一个全新的概念词在近年来也逐渐为人们所熟悉,那便是"外滩源"。"外滩源"全称为"洛克外滩源",位于黄浦江和苏州河的交汇处,东起黄浦