食品安全治理的国际经验借鉴

• 作者: 牛少凤
• 来源期刊: 新重庆
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全标准 国外食品 结构演变 部门监管 分散管理 不法企业 食品安全政策 中国食品安全 国家食品
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

【正】研究借鉴国外特别是发达国家在食品安全监管方面的成功经验,无疑对中国构建食品安全治理体系、提高食品安全治理能力具有重要意义。一、学习借鉴国外食品安全监管的有益经验1.通过法律的形式明确监管部门的权力、义务和责任。国外食品安全管理结构出现由分散化向集中化发展的趋势,即由原先的多部门分散管理或单一部门管理,向"一个部门监管为主,多个部门为辅"的合作管理结构演变。比如,美国最新的《FDA食品

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛少凤	浙江财经大学工商管理学院	49	57	4.0	7.0