正确食用苦味菜

• 作者: 尹栋
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

到了5月份,夏季转眼就要来了.气温已经明显升高,南方某些地区开始出现高温,苦味菜也开始大量上市.苦味菜因带有一股特殊的苦涩味道,喜欢的人并不多.但是许多糖尿病患者由于需要控制一天饮食总热量的摄入,所以对清凉爽口、热量不高的苦味莱情有独钟.其实,苦味菜的苦味对糖尿病患者的身体也特别有好处.