双向电泳分析普洱茶对小鼠肝脏MUP-1蛋白表达的影响

• 作者: 严亮 宋爽 王宣军 盛军 郝淑美
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 双向电泳 普洱茶 主要尿蛋白 葡萄糖代谢
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产·资源昆虫
• 页码范围: 428-432
• 页数: 5页
• 分类号: S285.5
• 字数: 2240字
• 语种: 中文

摘要

本文采用双向电泳技术,鉴定昆明鼠在饮用普洱茶后肝脏蛋白质组变化.结果表明,采用pH3～10胶条未达到理想的分离效果,在采用窄范围pH4～7胶条电泳后得到16个差异蛋白,其中15个蛋白经质谱鉴定得到蛋白的信息,主要尿蛋白(Major urinary protein,MUP-1)表达显著上调,该蛋白可以作为能量代谢的生物标志物,并在近年来被证明具有调节代谢的作用.饮用普洱茶后小鼠肝脏中MUP-1上调,说明普洱茶在小鼠糖代谢中具有促进作用,这些结果从另一个角度解释过去研究中普洱茶保健作用的机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛军	吉林大学生命科学学院	8	126	4.0	8.0
3	严亮	吉林大学生命科学学院	36	101	5.0	7.0
5	宋爽	吉林大学生命科学学院	13	73	4.0	8.0
9	郝淑美	云南大学校长办公室	8	4	1.0	1.0
12	王宣军	云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室	5	2	1.0	1.0