重庆烟区烤烟氯含量与中性致香物质的关系

• 作者: 刘琳琳
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 烤烟 氯含量 中性致香物质 关系分析
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 554-556
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2014.06.05

摘要

以重庆主产烟区40份烤烟样品为材料,采用相关性与灰色关联度分析方法研究了烟叶氯含量与中性致香物质的关系.结果表明,重庆烤烟氯含量较适宜,平均为0.33％,但变异系数较大,为50.37％;烟叶氯含量与中性致香物质含量之间存在着密切的关系,烟叶氯含量与苯丙氨酸类降解产物、类西柏烷类降解产物、新植二烯的相关性较强,其中,与苯丙氨酸类降解产物、新植二烯的相关性达极显著水平,与类西柏烷类降解产物的相关性达显著水平;烟叶氯含量与美拉德反应产物关联度最强,与新植二烯关联度最弱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘琳琳		4	15	3.0	3.0