松江鲈鱼体表黏液抑菌效果研究

• 作者: 张帅 潘连德 邱进
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 松江鲈鱼 体表黏液 抑菌效果 抗菌蛋白
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 195-200
• 语种: 中文

摘要

以松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus)体表黏液作为试验材料,分别用水、酸、有机物3种不同的提取剂对其进行粗提取,采用滤纸片法和二倍稀释法确定其抑菌效果,只有酸的粗提物对所检测的6种病原菌有明显的抑制作用,且抑制作用由大到小的排列顺序是:维氏气单胞菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌、嗜水气单胞菌、弗氏柠檬酸杆菌、沃氏葡萄球菌.用SDS-PAGE定量分析酸的粗提物蛋白质表达谱,其蛋白大小＜ 95 kD,且在34-55 kD之间含量最高.初步研究表明松江鲈鱼体表黏液酸的粗提物在抵抗上述病原菌入侵方面发挥了主要作用,其抗菌蛋白的确定还有待进一步分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘连德	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	61	275	8.0	12.0
2	邱进	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	2	7	2.0	2.0
3	张帅	上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室	11	47	3.0	6.0