纳豆芽孢杆菌对肠道功能的影响研究进展

• 作者: 尹惠霖 李宗军
• 来源期刊: 农产品加工·学刊（下）
• 学科: 农学
• 关键词: 纳豆芽孢杆菌 肠道微生物 肠道免疫
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 50-51,56
• 页数: 3页
• 分类号: S829.2
• 字数: 2377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(X).2014.06.045

摘要

纳豆芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）的一个亚种，是好氧的革兰氏阳性菌，属于好氧菌中的非致病菌。纳豆芽孢杆菌能形成芽孢，能够耐碱、耐高温及耐挤压。总结近年来关于纳豆芽孢杆菌对肠道功能的影响研究，并就此进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宗军	湖南农业大学食品科技学院	26	160	7.0	11.0
5	尹惠霖	湖南农业大学食品科技学院	2	9	1.0	2.0