杏鲍菇中多糖提取分离纯化工艺条件研究

• 作者: 刘彩芬 刘欣 李睿 柯润达
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇 多糖 微波提取 纯化
• 年，卷（期）: xmcy_2014,（11）
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7

摘要

试验以苯酚-浓硫酸法测定多糖,微波辅助浸提和乙醇沉淀法对杏鲍菇子实体粗多糖进行提取和分离纯化实验研究。结果表明,杏鲍菇子实体多糖提取的较优工艺条件为提取温度75℃、提取时间12min、料水比1∶35、微波功率400W、提取2次,在此较优条件下杏鲍菇粗多糖的得率达7.348%;纯化工艺条件为用40%氯仿、10%正丁醇、2%甲醇、40%乙醇、0.01%NaCl脱蛋白制精多糖。