2014，尤林名品香槟品鉴

• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 香槟 名品 葡萄酒产区 品鉴 标准定义 人为影响 标准说明
• 年，卷（期）: zgptj_2014,（11）
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.6

摘要

这些名品香槟我们耳熟能详：泰亭哲伯爵（Comtes de Champagne），伯林爵RD（Boilinger RD），路易王妃水晶（Cristal），温斯顿·丘吉尔香槟（Winston Churchill）和唐·培里侬（Dom Perignon）。可是，名品香槟就是最好的吗？有没有一个标准定义名品香槟呢？香槟产区可能是世界上受人为影响最大的葡萄酒产区，而令人困扰的是，并没有任何标准说明一瓶名品香槟应该需要多久才能完成。