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中国葡萄酒
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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 2014年7月29日至31日，作为2014世界葡萄大会重要内容之一的北京延庆国际葡萄酒博览会将盛大开启。届时，葡萄酒新旧世界30个国家的300多家知名酒庄齐聚展会，中国著名产区的200家优秀...
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2. 5招教你解决剩余葡萄酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 葡萄酒开瓶后如何储存，Wine Enthusiast特意总结，小贴士教你巧妙解决这个尴尬的问题。 正确换塞：想要保存瓶中剩余的酒液，第一条规则就是正确地更换木塞。虽然“干净”的木塞看上去好像...
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3. 消息刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 葡萄牙软木协会软木塞在华回收项目;苏格兰威士忌协会发布2013年出口数据;VSPT高端品鉴晚宴;2014缤纷悉尼灯光音乐节5月开幕;云端彼岸的异乡生活——《云之东》中文版出版发行
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4. 酒讯刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 第91届全国糖酒会将于重庆举办;英国威廉王子及凯特王妃拜访新西兰艾菲酒庄;摩登音乐派对炫耀梦想舞台——2014轩尼诗炫音之乐闪耀北京站;邂逅“官邸”印画巴黎——柑曼怡2013年限量版“官邸”...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 父亲节即将到来，这样的节日总是充满了温馨与感恩。不管我们是孩提时代，亦或是成年时代．说到父亲，总是觉得他像一座大山坚不可摧。他的形象已深深印入我们的心间。父亲的形象，是勤劳，是勇敢，是无畏；...
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6. 寻访川味之源刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 巴山蜀水间，天府之国的物华天宝，南北兼容的人文气息，孕育出味型丰富、有着浓浓文化底蕴的川菜菜系。川菜历史悠久，与鲁菜、苏菜、粤菜并列于中国八大菜系的前四位；又以其味型复杂的特点远赴海外开拓出...
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7. 寻味维多利亚刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 维多利亚州（Victoria）的首府墨尔本（Melbourne）以风格独具的美食闻名，各路美酒美食爱好者都会在每年3月奔赴世界级的墨尔本美酒美食节。新鲜的当季土特产、热闹繁华的街市、屡屡获奖...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 葡萄牙软木协会（简称APCOR）成立于1956年，唯一一个代表软木行业的全国性贸易组织。它位于葡萄牙北部圣玛利亚菲拉的首府圣玛利亚迪拉马什，地处软木行业的中心。葡萄牙软木协会现拥有超过250...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 作为与波尔多、勃艮第齐名的著名葡萄酒产区，罗讷河谷一直在葡萄酒爱好者中享有盛誉。无论是北罗讷河Comas、Hermitage产区的单一品种西拉，还是南罗讷河谷教皇新堡的GSM混酿，都被中国乃...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 罗讷河谷一直是我仰慕已久的产区，那里有我钟爱的葡萄品种歌海娜（Grenache）或者说GSM混酿，就连白葡萄品种，我也是特别地喜欢维奥涅尔（Viognier），尽管这么小清新的风格与我一贯的...
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11. 法国美食精神大奖刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 新闻资料2014年5月12日 上海2014年5月12日，作为中法建交50周年重要庆祝活动之一——法国美食精神大奖颁奖典礼在法国驻上海总领事官邸盛大开幕。法国农业部部长StephaneLeFo...
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12. “中国风格”是一种积淀刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 今年3月，Bettane＆Desseauve美酒巡展在上海拉开帷幕。利用这个难得的机会，我们对法国著名葡萄酒评论家MichelBettane先生做了一次专访。一提到中国葡萄酒，Bettane...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 悠悠夏日，自是清凉白酒来相伴。阳光透过酒杯，摇晃清澈透亮的酒液，新鲜的花果香纷繁而至，冰爽刺激着微微颤栗的味蕾．令人不禁叹遒，这才是夏日最高享受!新西兰，太平洋西南部的奇妙岛屿，多变的地貌条...
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14. 2013年份波尔多期酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： AnthonyHansonMW（安东尼·汉森）于1976年获得享誉全球的英国葡萄酒和烈酒教育基金会（Wine＆SpiritEducationTrust，WSET）葡萄酒大师（Mw）称号，并于...
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15. 2013年，消费者的波尔多刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： “2013年份对波尔多来说是一个噩梦一般的年份”，几乎每一家主流的葡萄酒媒体的2013期酒版块儿里，你都能找到类似的、或者完全相同的评论。诚然，2013年份对于波尔多的葡萄种植者来说几乎近似...
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16. 美酒珍馐称绝配刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 全球经济学家和分析家认为工业生产对于国家而言极具吸引力，像墨西哥或美国。在控制生产成本方面，越来越引人注目：墨西哥生产力提高，美国生产业薪资几乎没有增长，至少比欧洲或中国更低。欧洲是因为雇佣...
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17. 书写葡萄酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 葡萄酒文学作品常被当作指南或者生动的葡萄酒产区介绍，其实它们可以扮演更多角色。 Labouteilledevin：酒瓶的那些事 瓶子是我们生活的日常用品，但几乎无入会思考究竟是谁创造了瓶子、...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 某个阳光灿烂、蓝天白云的日子，我与巴罗萨的著名酿酒师JohnDuval坐在一起交谈。他经营着一家酒窖，涵盖其自创品牌JohnDuval在内的诸多巴罗萨谷（BarossaValley）优质精品...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： LaCapuchina葡萄园 漫长的葡萄栽培历史和十余年的酿酒实验孕育了LaCapuchina酒庄，它将马拉加的传统传承和现代酿酒技术进行了完美地融合，并为之赋予了独一无二的地中海风情。
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20. 古堡白宫：浪漫的有机情怀刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 机缘巧合赴白宫2013年6月，正值葡萄花蕾含苞怒放，我与几位爱酒的朋友共赴法国开始了葡萄酒之行。首先我们去参观位于干邑产区的君度家族，其拥有君度力娇酒（Cointreau）和法拉宾（Frap...
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21. 巴西“十二宫”刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 似乎任何事物一旦形成了一定的规模，并随着时间的推移，参与者的不断更迭，且屡创奇迹时，该事物便会给人一种高深莫测、历经变换的感觉。故而在形容该事物时，往往可以用“宛若浩瀚宇宙”来形容。那／厶，...
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22. 奔富换赛诊所首次亮相北京刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 奔富换塞诊所（PenfoldsRe—corkingClinic）继去年首度登陆中国后，今年更将首次亮相北京，于7月2日在北京国贸大酒店对酒龄15年以上的奔富葡萄酒进行品质检查。从1991年起...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 继2013年第一届“智利精品酒庄中国行”的成功举办，2014年5月5日至9日，第二届“天赋良土TheGiftedLand——智利精品酒庄中国行”再次启幕，分别在海口、昆明、郑州、济南和合肥五...
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24. 蜀中第一食家李树人刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 李树人，笔名陵风，别号双郭先生。一九二六年生于仁寿县。上世纪四十年代，曾先后就读于华侨工商学院、尊经国学院、成华大学。是著名诗人、书法家谢无量、余兴公先生十分赏识的门人之一。
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25. 独自品茶刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 周日，浓睡醒来，忽然馋茶。这周新得一罐冻顶乌龙，2012年的秋茶，台湾茶界前辈云山吴先生亲赠。甫一开盖，劈面一股炒米香，夺人魂魄。结识台湾茶人后，才知好的台湾乌龙投入温热的壶，干茶会有炒米香...
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26. 情过，方知酒浓刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 你还记得最近一次的酒醉是什么时候吗？是因为什么呢？因为工作？因为生活的压力？因为感情的不淑？这应该不难回答。那么，我修正一下问题，你试着再回答一次：你还记得最后一次心甘情愿的醉酒是什么时候吗...
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27. 我该买什么样的画？（一）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 艺术家在市场上昙花一现，活跃一段日寸间，然后消失的情况并不少见。一位多年从事艺术拍卖的专业人士说：找一本拍卖公司五年前的图录和今天的图录对比一下，你会发现，艺术家重叠的名单不会超过三分之一，...
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28. 黄花梨四出头官帽椅刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 喜得官帽椅2013年11月17日，我坐在嘉德拍卖会的大厅中，心中惴惴不安等待着拍卖会的开始。我之前看过拍卖会的预展，相中一对儿明代黄花梨四出头官帽椅。估价还算合理，遂决定今晚再冲一把。临出门...
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29. 《妙警贼探》之“名酒悬案”刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： White Collar（《妙警贼探》）主要讲述一对“最不可能”的搭档合作破案的故事——他们一个是诈骗高手Neal（MatthewBomer扮演），一个是FBI资深特工Peter（TimDe...
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30. 书话刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2014年6期页码:摘要： The Book of Yerba mate Karla Johan Lorenzo 著 Del Nuevo Extreme 出版 Yerbamate，小编不知如何翻译为妙，在维基百科中文版...
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
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