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摘要:
某个阳光灿烂、蓝天白云的日子,我与巴罗萨的著名酿酒师JohnDuval坐在一起交谈。他经营着一家酒窖,涵盖其自创品牌JohnDuval在内的诸多巴罗萨谷(BarossaValley)优质精品葡萄酒,非常值得去看看。1950年,John出生于南澳,他的父母养殖萨福克绵羊,同时也种植葡萄。他们曾种植过奔富广受欢迎的西拉,
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文献信息
篇名 对话JohnDuval:前奔富首席酿酒师的华丽转身
来源期刊 中国葡萄酒 学科 工学
关键词 酿酒 对话 萨福克绵羊 葡萄酒 巴罗 种植 酒窖
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 82-83
页数 2页 分类号 TS261.4
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酿酒
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期刊影响力
中国葡萄酒
季刊
1673-9515
11-5567/TS
北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32
80-727
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2337
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