紫薯提取物对雌性果蝇寿命的影响及其作用机制

• 作者: 刘素稳 王浩 赵江 陈纯 韩晓东 马娜
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 果蝇 紫薯提取物 延缓衰老 酶活 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 147-152
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.1
• 字数: 2653字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究紫薯提取物(Purple Sweet Potato Extract,PSPE)对雌性果蝇寿命的影响并探讨其延缓衰老的作用机制.方法:采用2天龄果蝇作为研究对象,培养于分别添加0、0.5、2.0、5.0 mg/mL PSPE的培养基,统计果蝇寿命,计算果蝇平均寿命和最高寿命.测定果蝇体内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力及丙二醛(malonaldehyde,MDA)的含量.Real Time-PCR法测定果蝇体内SOD、CAT及MTH的mRNA表达水平.结果:添加PSPE可以显著延长果蝇的平均寿命(2.0、5.0mg/mL,P＜0.05);5.0mg/mL PSPE可以极显著升高Cu-Zn-SOD和CAT酶活力(P＜0.01),显著降低MDA含量(P＜0.05).Real Time-PCR结果显示,给予5.0mg/mL PSPE能够显著上调Cu-Zn-SOD、Mn-SOD mRNA表达水平(P＜0.05)且极显著上调CAT mRNA表达水平(P＜0.01).结论:紫薯提取物对果蝇具有延缓衰老和抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩	天津科技大学食品工程与生物技术学院	67	412	11.0	17.0
2	刘素稳	天津科技大学食品工程与生物技术学院	43	169	7.0	10.0
4	赵江	天津科技大学食品工程与生物技术学院	31	174	8.0	11.0
5	陈纯	天津科技大学食品工程与生物技术学院	13	44	4.0	5.0
6	马娜	天津科技大学食品工程与生物技术学院	18	96	7.0	8.0
12	韩晓东		6	31	3.0	5.0