迷迭香提取物对高脂膳食雌性果蝇致氧化应激的调控作用及机制

• 作者: 王浩 王红 王轶菲 程立芳 蔡佳蓉 陈纯
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 迷迭香提取物 高脂膳食 黑腹果蝇 抗氧化 酶活力 基因表达
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食品与生物技术
• 页码范围: 31-35,56
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3246字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13364/j.issn.1672-6510.20150088

摘要

以雌性果蝇为动物模型研究迷迭香提取物(ROE)对高脂膳食致氧化应激的调控作用及机制.收集2,d龄雌性果蝇,随机分为空白组、高脂组及分别饲喂高脂饲料添加迷迭香提取物0.2、0.5、1.5,mg/mL的剂量组,每3,d更换新鲜培养基,记录果蝇死亡数目,并计算其平均寿命和最高寿命;45,d后测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活力和丙二醛(MDA)含量;实时荧光定量PCR(Real-time PCR)法测定相关基因mRNA表达水平.结果表明:饲喂迷迭香提取物的果蝇平均寿命与最高寿命明显延长;0.2,mg/mL ROE显著升高Mn-SOD活力(P<0.05),1.5,mg/mL ROE显著升高Cu-Zn-SOD、CAT活力(P<0.05),极显著升高Mn-SOD活力,降低MDA含量(P<0.01);0.5,mg/mL ROE显著上调Cu-Zn-SOD、Mn-SOD、CAT mRNA表达水平(P<0.05),极显著上调Nrf2,mRNA表达水平,1.5,mg/mL ROE极显著上调Mn-SOD及Nrf2,mRNA表达水平(P<0.01).因此,ROE能有效延缓高脂导致的氧化损伤,这可能与上调抗氧化基因表达水平有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩		67	412	11.0	17.0
2	王红	天津科技大学食品工程与生物技术学院	16	89	4.0	9.0
6	陈纯	天津科技大学食品工程与生物技术学院	13	44	4.0	5.0
7	王轶菲	天津科技大学食品工程与生物技术学院	10	20	3.0	3.0
11	程立芳	天津科技大学食品工程与生物技术学院	3	2	1.0	1.0
15	蔡佳蓉	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	1	1.0	1.0