液相色谱-串联质谱法测定肉类中的β-受体激动剂

• 作者: 刘峰 徐飞 秦迎旭 高贵桃
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 超快速液相色谱-串联质谱 肉类 β-受体激动剂
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: O6-3
• 字数: 2352字
• 语种: 中文

摘要

应用超快速液相色谱-串联质谱法技术，建立肉类中8种β-受体激动剂的检测方法，并对宁夏市售肉类进行分析。样品经pH＝5.2的乙酸-乙酸钠缓冲溶液提取， MCX固相萃取柱净化；以甲醇-0.1％甲酸水溶液为流动相，用RP-ODS柱色谱柱分离，以电喷雾正离子模式进行质谱测定。三个加标水平下8种β-受体激动剂的平均回收率为76.2％～116.2％，相对标准偏差小于15.0％，检出限（ S/N＝3）为0.5μg/kg，定量限（ S/N＝10）为1.0μg/kg。该方法操作快速简单、重现性好，可用于肉类中8种β-受体激动剂的检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐飞	宁夏回族自治区疾病预防控制中心理化科	15	45	3.0	6.0
2	刘峰	宁夏回族自治区疾病预防控制中心理化科	8	18	2.0	4.0
3	高贵桃	宁夏回族自治区疾病预防控制中心理化科	5	6	2.0	2.0
4	秦迎旭	宁夏回族自治区疾病预防控制中心理化科	12	20	2.0	4.0