超高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中的4种β-受体激动剂

• 作者: 宋鑫 杭学宇 王媛 王芹
• 来源期刊: 环境与职业医学
• 学科: 医学
• 关键词: 超高效液相色-串联质谱 固相萃取 肉类 β-受体激动剂 酶解
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 193-196
• 分类号: R155.5+5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13213/j.cnki.jeom.2016.15333

摘要

[目的]建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)定量测定肉类中的克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇及特布他林4种β-受体激动剂的方法. [方法]样品经β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,再经SLW固相萃取柱净化后,采用UPLC-MS/MS方法测定4种β-受体激动剂. [结果]4种β-受体激动剂在0.1～20 μg/L测定的范围内线性关系良好(r＞ 0.9996),方法的检出限为0.03～0.10 μg/kg(S/N=3).在加标水平为2、5、10μg/kg时,空白样品的加标回收率为70.3％～97.1％,相对标准偏差为0.25％～4.50％. [结论]该方法分析时间短、选择性好、灵敏度高,适用于肉类中的β-受体激动剂的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杭学宇	淮安市疾病预防控制中心临床实验室	48	80	4.0	5.0
2	王芹	淮安市疾病预防控制中心临床实验室	48	84	5.0	5.0
3	宋鑫	淮安市疾病预防控制中心临床实验室	48	76	4.0	5.0
4	王媛	江苏省疾病预防控制中心理化实验室	17	38	4.0	5.0