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摘要:
山东省食品药品监督管理局日前出台新规.要求今后阿胶糕类产品不允许添加明胶和其他具有增稠功能的食品添加剂。山东东阿阿胶和福牌两大阿胶品牌企业表态,已与明胶划清界限,“如果含有明胶。属于造假行为”。
内容分析
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文献信息
篇名 东阿阿胶等厂家与明胶划清界限
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 明胶 阿胶 食品药品监督管理局 厂家 食品添加剂 品牌企业 造假行为 山东省
年,卷(期) 2014,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-48
页数 1页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
明胶
阿胶
食品药品监督管理局
厂家
食品添加剂
品牌企业
造假行为
山东省
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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