葡萄糖、维生素 C浸泡对普安银鲫胚胎发育中乙酰辅酶 A羧化酶、脂肪酸合成酶及肉毒碱棕榈酰转移酶Ⅰ活性的影响

• 作者: 姚俊杰 安苗 朱忠胜 熊铧龙 蒋左玉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄糖 维生素C 普安银鲫 胚胎 乙酰辅酶A羧化酶 脂肪酸合成酶 肉毒碱棕榈酰转移酶Ⅰ
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3510-3516
• 页数: 7页
• 分类号: S917.4
• 字数: 5073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.042

摘要

为了探究普安银鲫（ Carassius auratus gibelio）胚胎发育中乙酰辅酶A羧化酶（ ACC）、脂肪酸合成酶（ FAS）和肉毒碱棕榈酰转移酶Ⅰ（ CPTⅠ）活性变化及葡萄糖、维生素C浸泡对它们的影响，设置不同浓度的葡萄糖溶液和维生素C溶液用于普安银鲫的孵化，葡萄糖浓度分别为0、5、10、15和20 g/L，维生素C浓度分别为0、20、25、30和35 mg/L。记录出膜时间及孵化率，筛选适宜葡萄糖和维生素C浓度。采用无添加（对照组）、最适葡萄糖浓度（葡萄糖组）和最适维生素C浓度（维生素C组）的溶液用于孵化，测定胚胎发育中ACC、FAS和CPTⅠ活性变化特点。结果表明：1）葡萄糖浓度为15 g/L，维生素C浓度为30 mg/L时能获得最短出膜时间和最高的孵化率。2）胚胎发育过程中，FAS、ACC和CPTⅠ比活力和全活力均呈上升趋势。3）葡萄糖组在原肠中期、晶体出现期和出膜前期 ACC 和 FAS比活力和全活力均显著高于对照组（P＜0．05），CPTⅠ比活力和全活力在晶体出现期和出膜前期显著高于对照组（P＜0．05）。4）维生素C组ACC、FAS全活力在出膜前期均显著高于对照组（ P＜0．05）。结果提示，15 g/L葡萄糖和30 mg/L维生素C溶液浸泡能促进普安银鲫胚胎发育过程中ACC、FAS和CPTⅠ的合成与分泌而形成新的代谢水平，以维持胚胎中脂质代谢的动态平衡。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚俊杰	贵州大学动物科学学院水产科学系	144	896	16.0	20.0
2	安苗	贵州大学动物科学学院水产科学系	93	620	15.0	18.0
3	蒋左玉	贵州大学动物科学学院水产科学系	25	146	7.0	10.0
4	熊铧龙	贵州大学动物科学学院水产科学系	25	185	8.0	11.0
5	朱忠胜	贵州大学动物科学学院水产科学系	9	53	6.0	7.0