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摘要:
操作步骤: 1.土豆洗净,切成0.5厘米厚的片,底部不要切断. 2.土豆上面撒上盐与孜然. 3.用锡纸包好放入预热好的烤箱烤25-30分钟. 4.培根中倒入少量的橄榄油、孜然粉、盐拌匀,腌制15分钟. 5.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里. 6.再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油和蒜味辣酱,最后再撒上孜然粉.不用包锡纸,重新放入烤箱烤15分钟即可.
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内容分析
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文献信息
篇名 最土豪的土豆——培根风琴烤土豆
来源期刊 家家乐 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目 美食厨房
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
家家乐
半月刊
1004-163X
44-1305/R
广东省广州市中山大道官育路三号家家乐大厦
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