基于图像处理的农药残留速测卡快速检测

• 作者: 严林 任东 栾云霞 王纪华 陆安祥
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 农药残留 图像处理 快速检测
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 本期重点:农畜产品无损检测
• 页码范围: 748-753
• 页数: 6页
• 字数: 2756字
• 语种: 中文

摘要

目的：通过图像处理的方法来快速检测农药残留。方法利用图像提取、中值滤波和分量定值等图像处理技术，建立了基于速测卡检测结果图像处理的半定量检测。结果农残样品与胆碱酯酶在37℃下经过4 min 预反应，与检测结果的红色分量均值与农药浓度呈显著的正相关关系，对西维因和乐果的检出限为0.1 mg/kg。结论与目测法相比，图像处理的检出限更低，也更为客观准确，为农药残留的快速检测提供了一种新的技术手段。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王纪华		75	1714	25.0	39.0
2	严林		1	4	1.0	1.0
6	陆安祥		11	112	7.0	10.0
7	栾云霞		4	48	4.0	4.0
8	任东	三峡大学计算机与信息学院	18	125	5.0	10.0