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王老吉凉茶(秘方102号)有了“基因身份证”
王老吉凉茶(秘方102号)有了“基因身份证”
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摘要：
经过二年多的研究,由王老吉与中国中医科学院中药研究所联手完成的技术成果,近日在广州正式对外公布,宣布首次将世界顶尖的基因条形码技术用于植物饮料的原料鉴定.自此,王老吉凉茶(第102号秘方)每种原料配上了“基因身份证”,此举标志着凉茶原料进入基因鉴定时代,更有力地保障凉茶品质.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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