满足5条才是好早餐

• 作者: 陈霞飞
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“早餐要吃好”是饮食常识,但很多人的早餐品种不超过两类,甚至有相当一部分人不吃早餐.从营养学上来看,一份好的早餐应该符合以下5个标准. 1.包含淀粉类主食.富含淀粉的食物在身体中能转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源.因此,馒头、面包、燕麦片、面条、包子等淀粉类主食能保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈霞飞	上海华东医院营养科	22	184	4.0	13.0