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摘要:
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羊肉风味植物以及影响羊肉风味的营养因素
羊肉风味
营养因素
风味植物
羊肉香肠加工研究进展
羊肉香肠
加工
研究进展
羊肉的漂洗脱膻及风味羊肉丝的研制
羊肉
漂洗脱膻
羊肉丝
加工
羊肉肉质风味研究进展
羊肉
肉质风味
营养因素
遗传因素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 山药羊肉煲
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 羊肉 山药 营养价值 冬天
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号 R151.3
字数 语种 中文
DOI
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
羊肉
山药
营养价值
冬天
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
14270
总下载数(次)
21
总被引数(次)
0
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