食品质量安全风险预警系统的建立

• 作者: 李仲超
• 来源期刊: 管理观察
• 关键词: 蜜饯 质量安全 风险预警 系统
• 年，卷（期）: 2014,（31）
• 所属期刊栏目: 社会管理
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 字数: 4055字
• 语种: 中文

摘要

文章以蜜饯产品作为研究对象，通过对蜜饯质量安全问题、相关标准质量安全项目分类、风险预警评价指标等的分析，基于数理统计控制图理论，确定限量类与非限量类风险预警模式，结合风险预警系统基本框架和计算机应用，建立了蜜饯质量安全风险预警系统。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李仲超		4	19	2.0	4.0