蒽醌-2-磺酸钠探针快速测定牛奶中三聚氰胺方法的研究

• 作者: 刘存芳 贝峰
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 蒽醌-2-磺酸钠 探针 牛奶 三聚氰胺
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: S859.84
• 字数: 1651字
• 语种: 中文

摘要

为快速检测牛奶中三聚氰胺含量，基于三聚氰胺(MA)和蒽醌-2-磺酸钠（AQ）分子探针结合后电流的降低值与三聚氰胺含量成线性的原理，建立了以蒽醌-2-磺酸钠(AQ)为分子探针检测牛奶中三聚氰胺含量的方法。该方法的最低检出限可以达到5.00×10-9 M(0.6μg/ml)，整个检测过程可以在30min内完成。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贝峰		8	25	4.0	4.0
2	刘存芳		1	0	0.0	0.0