莲子分级剥壳技术与设备研究进展

• 作者: 万伟红 吴鹏辉 张绪坤 王学成 苏志伟
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 莲子 分级 剥壳 穿心 进展
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 42-45,50
• 页数: 5页
• 分类号: S233.9
• 字数: 3809字
• 语种: 中文

摘要

由于莲子具有大小不一、脱壳去膜难度大及莲心苦的特点，必须对莲子进行分级、剥壳和穿心处理。传统的人工加工存在劳动强度大、生产效率低及卫生条件差等问题，应对莲子进行机械化加工。为此，分析了常用的莲子分级机、剥壳机和穿心机的原理和特点，引入电子检测技术，把莲子分级机、剥壳机和穿心机有机的结合起来，提出了莲子分级、剥壳、穿心一体计的工艺流程。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张绪坤	南昌航空大学机电设备研究所	42	643	13.0	24.0
2	万伟红		2	10	1.0	2.0
3	吴鹏辉		2	10	1.0	2.0
4	苏志伟	南昌航空大学机电设备研究所	7	100	5.0	7.0
5	王学成	南昌航空大学机电设备研究所	8	101	5.0	8.0