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• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 导读 苏州日报 专家建议 生鱼片 三文鱼 淡水鱼 寄生虫 冷冻
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

苏州日报：【吃货注意!生吃淡水鱼易得肝吸虫三文鱼生吃前宜冷冻一天】”吃生鱼片时一般都会沾芥末、醋、酱油或大蒜，有时候还会喝点白酒，据说这样能杀死寄生虫。”这是不少吃货食用生鱼片的”标配”，不过这并不能杀菌，专家建议：三文鱼生吃前宜冷冻一天。转给吃货小伙伴!