葡萄酒工作室：下一个业态潮流？

• 作者: 陈小蓉
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 工作室 潮流 行业调整 专卖店 写字楼 酒窖
• 年，卷（期）: xsp_2014,（13）
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

在当下这个行业调整期，高成本下带来的销售压力常常让酒商叫苦不迭，卖酒很难，葡萄酒专卖店、酒窖等终端业态似乎成为了一种“包袱”。因此不少酒商开始渐渐瞄准在商业写字楼开葡萄酒工作室这一新兴模式。