甘平养生药膳

• 作者: 苏茯薏
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 农学
• 关键词: 药膳 养生 食物种类 胡萝卜 白扁豆 西红柿 黑芝麻 蔬菜
• 年，卷（期）: lnsj_2014,（19）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: S963.21

摘要

秋季宜多食“补而不峻”、“润而不腻”的甘平类食物，这些食物可以增强脾的活动，使肝脾活动协调。甘平类食物种类丰富，蔬菜中有胡萝卜、冬瓜、茭白、南瓜、莲藕、百合、山药、白扁豆、荸荠、西红柿、银耳、平菇等；水果、干果中有梨、柑橘、香蕉、桂圆、莲子、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣等；水产、鱼类中则有黄鱼、海蜇、海带、兔肉等。