日落黄在聚结晶紫膜修饰电极上的电化学行为及其测定

• 作者: 陈美凤 马心英
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 聚结晶紫膜修饰电极 日落黄 食品
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 279-282,291
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

用电化学方法制备了聚结晶紫膜修饰玻碳电极,研究了日落黄在此修饰电极上的电化学行为,建立了测定日落黄的电化学分析新方法.结果表明:聚结晶紫膜修饰电极能催化日落黄的电化学反应.日落黄在聚结晶紫修饰电极上的氧化峰电流与其浓度在8.0×10-L2.0 x 10-5mol/L范围内呈良好线性关系,检出限为2.0×10-8mol/L.该方法用于实际样品分析,结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈美凤	菏泽学院化学与化工系	27	37	4.0	4.0
2	马心英	菏泽学院化学与化工系	34	128	6.0	10.0