药食两用话灵芝

• 作者: 陈禹
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 野生灵芝 药食两用 《神农本草经》 《新修本草》 《本草纲目》 养生功效 古代医籍 益寿延年
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

灵芝是是一种既可药用又可食用的菌类，古称瑞草、三秀，按颜色的不同分为青芝、黄芝、白芝、黑芝、赤芝、紫芝。《神农本草经》《本草纲目》《新修本草》等古代医籍中对灵芝的品种、功效、采摘均有描述，称灵芝为补益佳品，经常食用可使人轻身不老、益寿延年。野生灵芝产量稀少，疗疾养生功效显著，被古人视为祥瑞之物，如鸟中之凤，兽中之麟。

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1	陈禹	北京中日友好医院营养科	1	0	0.0	0.0