核桃青皮复配营养液对设施草莓果实品质的影响

• 作者: 任建军 师光禄 王有年 高美娟 黄支权
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 核桃青皮 营养液 草莓 果实品质
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 1-4,196
• 页数: 5页
• 字数: 5525字
• 语种: 中文

摘要

为探讨核桃青皮植物源营养液的优选配方，于2012年11月～2013年1月，选择草莓为试材，叶面喷施核桃青皮(Juglans regia)不同处理工艺(匀浆过滤、乙醇浸提、石油醚浸提)的2 mg/ml 粗提物及石油醚提取物的复配营养液：匀浆过滤液(处理1)；2 mg/ml 乙醇提取物(处理2)；2 mg/ml 石油醚粗提物(处理3)；2 mg/ml 石油醚粗提物+0.2%尿素(处理4)；2 mg/ml 石油醚粗提物+0.2%尿素+0.2%硫酸锌(处理5)；2 mg/ml 石油醚粗提物+0.2%尿素+0.2%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾(处理6)进行处理56 d，清水为对照，测定分析不同处理草莓果实可溶性糖含量、酸度、总蛋白含量、Vc 含量、Zn 含量等品质指标，采用平均权重法优选最优配方。结果表明：与对照组相比，不同处理草莓果实的可溶性糖含量和可滴定酸含量都增加，糖酸比均下降；除处理2、3和5外，其他复配营养液处理的草莓果实 Vc 含量均略有降低，最低为7.70μg/g；不同处理的复配营养液对草莓的总蛋白质含量无影响；不同复配营养液均有助于提高草莓果实含锌量，处理6含量最高，比对照增加7.72μg/g。综合衡量，草莓果实品质最佳果实品质分数为1.07，最低为0.70。所以，配方6为新型营养液的优选配方。生产制备兼具杀螨和提升果树品质的植物源复配营养液具有可行性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	师光禄	北京农学院生物科学与工程学院	39	401	13.0	18.0
2	任建军		8	8	1.0	2.0
3	王有年		5	7	2.0	2.0
4	高美娟	北京农学院植物科技学院	3	8	2.0	2.0
5	黄支权	北京农学院植物科技学院	1	1	1.0	1.0