保健食品试制研究关键点探讨

• 作者: 樊三虎 郑有德
• 来源期刊: 首都医药
• 学科: 工学
• 关键词: 保健食品 试制 探讨
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 保健品化妆品
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.7
• 语种: 中文

摘要

目的：规范保健食品的试制工作。方法总结保健食品试制各阶段的关键点。结果按照试制阶段分为试制前期工作、物料质量要求与控制、生产试制过程与中间控制、成品质量管理与控制，通过控制各段关键点，规范保健食品的试制工作。结论高标准创新工艺规范，提高产品质量的可控性，才能研制出创新型保健食品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊三虎		2	3	1.0	1.0
2	郑有德		1	0	0.0	0.0