不同剂量水蛭粉对高脂饮食兔血脂水平的影响

• 作者: 任慧君 冷雪冰 王慧 白秀娟 罗哲容 苏双良 赵志壮
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 水蛭 高脂饮食 血脂 兔
• 年，卷（期）: 2014,（14）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 359-362
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.14.071

摘要

目的:研究不同剂量水蛭粉对高脂饲料喂养兔血清血脂水平的影响.方法:选择体质健康伊拉肉兔150只,随机分成5组,即空白组、高脂组和三个不同剂量组(0.15、0.075、0.0375g/kg水蛭粉),在实验前、实验第20d和第40d空腹称重,并心脏采血,测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量.结果:各组体重随时间而增长,实验结束时,各组间体重差异不显著(p＞0.05);高脂组TC、TG、LDL-C水平明显高于空白组(p＜0.01),HDL-C水平高于空白组,但差异不显著(p＞0.05);高、中、低剂量组TC、TG、LDL-C水平明显低于高脂组(p＜0.01),高、中、低剂量组之间无显著差异(p＞0.05);高、中、低剂量组HDL-C水平与高脂组差异不显著(p＞0.05).结论:水蛭粉能调节高脂饲料喂养过程中兔的血脂水平,对高脂血症起到保健作用,且低剂量水蛭粉(0.0375g/kg)则可达到显著的降血脂效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白秀娟	东北农业大学动物科学技术学院	158	943	15.0	25.0
2	王慧	东北农业大学动物科学技术学院	12	54	6.0	6.0
3	苏双良	东北农业大学动物科学技术学院	7	25	3.0	4.0
4	冷雪冰	吉林农业大学中药材学院	7	21	3.0	4.0
5	罗哲容	东北农业大学生命科学学院	4	8	1.0	2.0
6	任慧君	东北农业大学生命科学学院	5	11	2.0	3.0
7	赵志壮	东北农业大学动物科学技术学院	4	10	2.0	3.0