副溶血弧菌胶体金检测试纸条的改进

• 作者: 徐锋 明星 武晓丽 王广峰 王报贵 董素琴 魏华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 副溶血弧菌 单克隆抗体 多克隆抗体 胶体金 免疫层系试纸条
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 57-61,65
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.10.003

摘要

研制一种快速、灵敏、简便的胶体金免疫试纸条,用于改进副溶血弧菌的检测.通过胶体金与特异性针对于副溶血弧菌的单抗偶联,同时在NC膜上包被兔多抗、驴抗鼠的IgG分别作为检测线和质控线,制备免疫层系试纸条,测定试纸条的灵敏性与特异性.结果表明,当加入由胶体金标记的羊抗鼠二抗,能将显色强度提高5倍,明显有利于肉眼的观察.在纯培养物中试纸条的灵敏度为106CFU/mL,且与3株不同的副溶血弧菌均有阳性反应,与26株常见的菌均无交叉反应.同时在添加阪崎肠杆菌、志贺氏菌的鱼肉样本中,检测限为107CFU/mL.改良的副溶血弧菌胶体金免疫层系试纸条的建立,有助于加强食品中该菌的检测,提供了一种快速、灵敏、简便的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏华	南昌大学生命科学与食品工程学院中德联合研究院	55	539	12.0	20.0
2	王广峰	菏泽学院园林工程系	34	156	7.0	11.0
3	董素琴	南昌大学生命科学与食品工程学院中德联合研究院	4	31	4.0	4.0
4	徐锋		29	188	9.0	12.0
5	王报贵	南昌大学生命科学与食品工程学院中德联合研究院	5	34	4.0	5.0
6	武晓丽	江西中医学院基础医学部	10	47	4.0	6.0
7	明星	南昌大学生命科学与食品工程学院中德联合研究院	3	32	3.0	3.0