番木瓜叶中生物碱的分离与结构鉴定

• 作者: 欧仕益 汪修意 王志伟 胡长鹰 虞兵
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 番木瓜叶 生物碱 番木瓜碱 结构鉴定
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 129-131
• 分类号: TS209
• 语种: 中文

摘要

干燥的番木瓜叶用含1％ HCl的90％乙醇溶液于常温下提取5次,浓缩、过滤、石油醚脱脂,NH3·H2O调pH至8.0～9.0,三氯甲烷萃取,得生物碱粗提物.采用硅胶柱柱层析对粗体物进一步进行分离纯化,得到番木瓜碱,并通过IR、MS和NRM对其进行了结构鉴定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧仕益	暨南大学食品科学与工程系	235	3240	27.0	45.0
2	胡长鹰	暨南大学食品科学与工程系	97	1013	17.0	27.0
6	王志伟		6	31	4.0	5.0
7	虞兵	暨南大学食品科学与工程系	7	50	4.0	7.0
8	汪修意	暨南大学食品科学与工程系	2	16	2.0	2.0