浅论中西宴会礼仪的差异

• 作者: 牟永祥
• 来源期刊: 网友世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 中西饮食文化 差异 交流
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: G04

摘要

文章从跨文化角度对中西饮食文化进行对比研究。饮食与文化密切相关,不同的民族有不同的饮食文化。中西饮食沿着各自不同的道路发展起来,传统的西方文化是一种畜牧文化和海洋文化,中国是一种农耕文化和陆地文化。两种不同的文化反映出人们生活方式的差异,其中饮食是具有代表性的一个方面。文章着重从出席时间的差异、座次安排的差异、餐具的差异、进餐礼仪的差异等方面寻找中西方饮食文化的差异。饮食文化通过跨文化的交流,将会博采众长,并实现中西文化的交融。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟永祥		5	0	0.0	0.0