构建高职高专食品检测类专业实践课程的渐进式探究性教学体系研究

• 作者: 宋慧波 师邱毅 张境 赵冬艳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高职食品检测类专业 实践课程 渐进式探究性 教学体系
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 8428-8430
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 3646字
• 语种: 中文

摘要

在分析高职高专食品检测类专业的实践课教学现存主要问题的基础上,将“渐进式”教学方法和“探究性”学习理论结合,引入高职高专食品检测类专业的实验和综合实训课程教学中,创设了实验课到综合实训课的“渐进式探究性”的教学体系,以期构建一个适合高职高专食品检测类专业的实践课程的关联教学体系,完全意义上实现教学与职业的“零距离”对接,以及高端技能型专门人才培养的目标.“专业表述能力”和“现场管理能力”是高端技能型专门人才应具备的基本专业素质,是实现岗位零距离对接的基本条件,在此首次将其列入学生能力的考评体系,为力争全新人才的培养奠定坚实基础,以推动“中国教育升级”.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋慧波		12	59	6.0	7.0
2	师邱毅		26	124	7.0	10.0
3	张境		14	39	4.0	6.0
4	赵冬艳		10	23	3.0	4.0