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摘要:
棉酚作为一种有毒多元酚类物质广泛存在于棉籽中,严重影响棉籽粕的综合利用,限制了棉副产品的发展.概述了棉酚的测定、脱除与改性的相关技术及研究现状,并对改性棉酚的发展趋势进行了展望.
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文献信息
篇名 棉酚脱除与改性研究进展
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 棉酚 测定 脱除 改性
年,卷(期) 2014,(24) 所属期刊栏目 食品科学·农产品加工
研究方向 页码范围 8364-8366
页数 3页 分类号 S562
字数 3988字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘晋高 湖北工业大学轻工学部资源与环境工程学院 3 5 2.0 2.0
2 刘煜 湖北工业大学轻工学部资源与环境工程学院 3 2 1.0 1.0
3 朱林 湖北工业大学轻工学部资源与环境工程学院 2 2 1.0 1.0
4 周雪丽 湖北工业大学轻工学部资源与环境工程学院 1 2 1.0 1.0
5 杨光剑 湖北工业大学轻工学部资源与环境工程学院 1 2 1.0 1.0
6 李祝 湖北工业大学轻工学部资源与环境工程学院 26 40 4.0 4.0
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棉酚
测定
脱除
改性
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相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
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436536
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