我国食品安全问题的现状研究

• 作者: 彭雪 李冰 韩旭
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 关键词: 食品安全 现状 微生物污染 化学污染 添加剂
• 年，卷（期）: 2014,（31）
• 所属期刊栏目: 科技论坛
• 页码范围: 94-94
• 页数: 1页
• 字数: 1893字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题是世界各国都非常关注的重大问题，对于我国这样的发展中国家更是存在着很多食品安全问题。通过对我国的食品现状进行分析，本文给出了我国现阶段存在的食品安全问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩旭	辽宁何氏医学院基础医学院	4	1	1.0	1.0
2	李冰	辽宁何氏医学院基础医学院	5	1	1.0	1.0
3	彭雪	辽宁大学轻型产业学院	19	28	4.0	4.0