果胶对大鼠体内脂质过氧化作用的影响

• 作者: 李兰莲 袁雪梅
• 来源期刊: 世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 果胶 脂质过氧化 影响
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 页码范围: 106-106,107
• 页数: 2页
• 分类号: R151.2
• 字数: 1387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3141.2014.23.081

摘要

考察了果胶对高脂膳食大鼠体内脂质过氧化程度的影响。20只 Wistar 大鼠被随机分为果胶组和对照组，其中果胶组给予10%的果胶，喂养3个月后实验测定结果表明，果胶组大鼠血清中及红细胞膜 Mda 水平均显著低于对照组（P<0.05），红细胞膜的流动性显著高于对照组（P<0.05），说明果胶可降低大鼠体内的脂质过氧化水平，减少自由基对生物膜的损伤。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李兰莲		3	3	1.0	1.0
2	袁雪梅		1	0	0.0	0.0