角色扮演法在《食品法律法规与标准》教学中的应用

• 作者: 张臻 曾维丽
• 来源期刊: 中国医学教育技术
• 关键词: 角色扮演法 食品法律法规与标准 应用
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 语种: 中文
• DOI: 10.13566/j.cnki.cmet.cn61-1317/g4.201501033

摘要

在《食品法律法规与标准》教学中，传统授课方式抑制了学生学习的积极性。文章所介绍的角色扮演法不仅能培养学生的创造性思维，而且能锻炼学生的沟通能力、增强团队合作意识、活跃课堂教学，气氛是一种寓教于乐的授课方式。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾维丽	漯河医学高等专科学校食品工程系	37	81	5.0	6.0
2	张臻	漯河医学高等专科学校食品工程系	30	55	4.0	5.0