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摘要:
筛网筛绢是制粉少不了的编织用品,本有明确的型号规格表达,“脸谱”多样,而实践中却有熟视无睹者和一知半解现象,甚至错误解读.针对这一问题,文章抓手于循规蹈矩,工于概念纠正,以达选用心里有数.
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实验制粉去除小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的研究
小麦制粉
DON
去除
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
小麦制粉产品稳定碳、氮同位素组成特征
小麦
制粉
面粉
产地溯源
稳定碳同位素
稳定氮同位素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 小麦制粉中筛网筛绢的“脸谱”与选用
来源期刊 粮食加工 学科 工学
关键词 制粉 筛网 筛绢 型号规格 “脸谱”选用
年,卷(期) 2015,(2) 所属期刊栏目 小麦加工
研究方向 页码范围 5-7
页数 3页 分类号 TS211.4
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵学敬 77 108 6.0 7.0
传播情况
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参考文献  (0)
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
制粉
筛网
筛绢
型号规格
“脸谱”选用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
出版文献量(篇)
3362
总下载数(次)
7
总被引数(次)
16771
论文1v1指导