白芨多糖的分子量测定及其吸湿保湿性评价

• 作者: 俞苓 孔令姗 崔树梅 王益莉 胡国胜
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品添加剂 白芨多糖 分子量 吸湿性 保湿性
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 94-98
• 页数: 5页
• 分类号: TQ658
• 字数: 3749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2015.02.008

摘要

通过水提醇沉法制取白芨粗多糖,采用Sephadex G-200和Sephadex G-25凝胶柱层析对粗多糖进行纯化,通过红外光谱、高效液相色谱联用多角度激光散射(HPSEC-MALLS)法对纯化后多糖进行结构分析和分子量测定.考察了白芨多糖的吸湿保湿性能,并将其添加到化妆品面霜配方中进行皮肤水分测试.结果表明:红外图谱显示白芨多糖是吡喃型多糖,且含有甘露糖;白芨多糖的重均分子量Mw=9.545×104 g/mol,数均分子量Mn=7.297×104 g/mol;该分子量下的白芨多糖在相对湿度(RH)为43％时最大吸湿率为6.0％,保湿率为88.8％,在RH为81％时最大吸湿率为99.0％,保湿率为105.5％;皮肤水分测试结果表明含白芨多糖液的面霜具有良好的保湿效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞苓	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	30	231	7.0	14.0
2	胡国胜		13	93	6.0	9.0
3	王益莉	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	4	40	4.0	4.0
4	孔令姗	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	3	27	2.0	3.0
5	崔树梅	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	1	20	1.0	1.0